威乐水泵为Paulaner啤酒厂提供50年效劳(图)
无论采用何种酿造办法,一切的啤酒都包括80%以上的水分。因而这一根本元素关于啤酒的质量和口味都是至关重要的成分。与之相应,获取酿造用水(尤其是用于优质啤酒)的本钱也十分高。慕尼黑的Paulaner啤酒厂从现场四个深达240米的井内泵送酿造用水。这些可以追溯到1万3千年前最初冰河时代的所谓第三纪水以这种方式被泵送出来。由于年代长远,而且井十分深,因而这种十分软的酿造用水没有遭到环境的影响,这关于保证啤酒的优秀口味十分重要。水的泵送全部采用威乐公司提供的潜水泵,为每年两亿多升的啤酒年产量提供了牢靠的原料供应。
Paulaner是德国十大啤酒厂之一,代表了巴伐利亚酿酒业和巴伐利亚的生活方式。该品牌的历史可以追溯到1634年,那时NeudeckobderAu修道院的Minim修道士们(在德语中叫做Paulaner,称号源自修道院的创立者St.FrancisofPaola)就开端了酿造啤酒的活动。如今Paulaner啤酒厂有15种不同风味的啤酒,而且在未过滤小麦啤酒方面是德国最棒的。啤酒厂具有丰厚的经历,运用最好的原资料,并且采用了先进的技术,这些都保证了树立在1516年巴伐利亚纯度法典根底上的最佳产质量量。
用于特殊酿造用水的高质量水泵技术
为了保证酿造啤酒的纯洁冰川水质量,保送泵必需采用高质量的资料。因而,啤酒厂30多年来不断依赖于Wilo-EMUK和Wilo-EMUNK系列及其前代水泵产品。50年来,巴伐利亚地域不断运用的是EMU水泵。EMUUnterwassermotorpumpenGmbH公司从2003年起成为威乐的子公司,并于2010年停止了兼并。
目前Paulaner啤酒厂拥有九台Wilo-EMU潜水泵。其中四台被装置在深井中,用于泵送第三纪水。每次仅从一个井中泵水,直到到达预定的水量为止。接着该井中的水泵将被封闭,然后再从下一个井中泵水。经过这种方式,一切四个深井将具有相反的供水量。这四台水泵每年总共泵送90万立方米的冰川水。
运用寿命长,提供最佳的供水保证
啤酒厂对水泵的要求十分高,而这些水泵十分巩固耐用。例如,一台1984年产的水泵目前还在效劳中,两头仅在2004年停止了一次维修。对水泵的活期维护也大大进步了它们的牢靠性。Paulaner啤酒厂动力零碎和工业工程部门主管JohannesFischer博士说:假如我们再生或恢复一口深井,那么也将改换井中的水泵。水泵被拆下后,我们会将其送到威乐公司停止大修。之后会放入库房作为备用泵。这样就在很大水平上保证了酿造用水的供给,根本上消弭了消费中缀的状况。感激威乐水泵,使全球的啤酒消费者在任何工夫都能享遭到Paulaner的特征啤酒。
Paulaner啤酒厂的水泵设备
用来保送Paulaner啤酒厂酿造用水的最新水泵是供水零碎设计中的两台三级Wilo-EMUNK82-3潜水泵。这两台水泵辨别于2009年和2010年装置。这些水泵专门针对Paulaner啤酒厂的深井构造条件而设计,额外功率为11千瓦和13千瓦,流速为35立方米/小时,输入水头为61mWC。在Wilo-EMUNK系列中,水泵的外壳零件采用高质量的铸铁,而叶轮则采用Noryl塑料或无锌铜制造。泵轴和一切的衔接元件都采用高合金二联不锈钢。此外,水泵还标配有合适饮用水使用的衔接电缆。这些高质量的资料可以保证最好的饮用水卫生规范,进而保证珍贵酿造用水的纯洁。
与老式的水泵相比,新的水泵总体能效失掉了显着改善,从而耗费更少的电力。这要归功于WiloEMUNK水泵经过优化的水力构造。在体积流量和输入水头相反的状况下,新型水泵的功率耗费要小得多,从而降低生命周期本钱。
威乐公司的潜水泵系列具有普遍的使用,可以从钻井中泵送地下水,也可以从地表水泵送饮用水。这些水泵经过火级,适用于4到24英寸直径的普通井,也可以用于更大的井径。水泵通常在深井中以垂直悬浮的方式任务。在水池、湖泊和河流中,也可以将这些水泵程度装置,并运用流罩提供最佳的电机冷却效果。
威乐公司提供普遍的潜水泵系列,流速为0.2到650升/秒(0.7-2400立方米/小时),输入水头为12到580米。依据装置深度和井的产量可以决议运用哪一种泵。
Paulaner_tower Paulaner啤酒厂,慕尼黑
Paulaner啤酒厂共同的塔是慕尼黑的一大特征,可与圣母教堂或电视塔媲美。
emu_nk_81 威乐公司
慕尼黑啤酒消费中的牢靠环节:Wilo-EMUNK系列潜水泵采用高质量的资料制成,可以满足饮用水卫生条件的最高要求。
Paulaner_bottles Paulaner啤酒厂,慕尼黑
Paulaner啤酒厂每年酿造两亿多升的啤酒。依据时节,可以提供多达15种不同风味的啤酒。
关于威乐公司:
威乐公司(WILOSE)的总部位于德国的多特蒙德,是水泵和水泵零碎的抢先制造商之一,产品次要用于供热、制冷和空调技术以及供水和污水处置。威乐公司在全世界大约有70家子公司,约有6000名员工。2009年威乐公司的营业额到达了9.26亿欧元。