卫生泵用于卫生要求较高流体的输送与计量，在制药和食品行业上对生产环境洁净度有着非常高的要求，所以用于输送流体的泵体也需要符合泵腔内无卫生死角、可CIP在线清洗 、密封材质为食品级材料、防腐要求、接触面光洁度要求要求。卫生泵的类型有离心式卫生泵、容积式卫生泵、喷射式卫生泵等种类。
离心式卫生泵有两个主要部件，壳体和叶轮。叶轮使流体加速，壳体用于排液并把速度转变为压力。离心泵还可以采用节流或转速调节满足变流量要求。离心式卫生泵用电机带动叶轮，旋转的叶轮产生离心力，推动流体通过出料口。卫生泵也可叫做卫生级离心泵，饮料泵、奶泵、不锈钢饮料泵等等，适用于输送牛奶和其它类似胶质的液体食品之用，吸取物料之最高温度为 70-80 ℃，是食品、化工医药等行业不可缺少的输送设备。
离心式卫生泵的价格较低，制作精细，不易结垢，特别适用于CIP清洗、结构简单、拆卸方便，嗓音低，效率高，对物料处理平缓柔和，符合食品卫生要求又保证了产品的原有风味，是经济型的卫生输送泵。离心式卫生泵与容积式卫生泵(转子泵、螺旋泵)是各个行业上运用最广泛的种类。
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